1. 커큐민의 정의
커큐민은 울금(강황)에서 추출되는 활성 성분입니다.
주로 인도와 동남아 지역에서 널리 사용되는 향신료 중 하나입니다.
최근 건강식품으로 인기를 끌고 있으며, 많은 업체들에서
다양한 형태로 제품을 출시하고 있습니다.
그 효능은 보통 항염증, 항산화 작용이며, 특히 간 기능을 향상시키는데
큰 도움을 준다고 알려져 있습니다.
그래서 커큐민 간수치에 대한 진실을 확인하고, 나아가 나에게 맞는
커큐민 제품을 고르는 법을 전문가의 시선으로 알아보겠습니다.
2. 커큐민 간수치 어떤 관계가 있는가?
커큐민은 우리가 섭취하여도 우리 몸으로 거의 흡수가 안됩니다.
그래서 흡수율을 높이기 위한 다양한 공법이 등장했습니다.
(아래 자세히 다루겠습니다.)
커큐민 간수치와 관계는 아래 성분에 영향이 있습니다.
2-1. 바이오페린
바이오페린의 주요 성분인 피페린은 커큐민의 흡수를 증가시켜 주는 역할을 합니다.
즉, 피페린은 간에서 일어나는 특정 효소들의 활동을 억제하여
우리가 섭취한 화합물의 대사를 느리게 합니다.
이런 이유로 흡수가 더 또는 잘되지 않는 영양분이
우리 몸에 더 오래 머물게 하여
흡수율을 올려주는 역할을 하는 것입니다.
이렇게 피페린은 간 효소의 활동을 억제하면서
약물이나 화합물의 분해를 늦추게 되고
이로 인해 간에 부담이 가해 질 수 있습니다.
커큐민 간수치는 이런 흑후추 추출물(바이오페린) 중 피페린에 의한 것입니다.
하지만 상승되는 수치는 그렇게 높지 않으나
개인의 건강상태에 따라 차이가 있을 수 있으며
섭취량에 따라도 다를 수 있습니다.
2-2. 커큐민 간수치 필수 주의 사항
이처럼 바이오페린(피페린)이 들어간 커큐민 제품을 드시면
안 되는 사람이 있습니다.
커큐민 간수치 상승이라는 부작용은 간대사를 하는 의약품을 먹는 사람에게
치명적으로 다가 올 수 있습니다.
간 대사를 하는 의약품을 먹는 사람
심혈관 약을 먹는 사람
심근경색 약을 먹는 사람
정신과 약을 먹는 사람
이런 의약품을 드시는 분들은 바이오페린(피페린) 섭취를 안 하시는 게 좋습니다.
위 내용으로 보면 커큐민 간수치는 바이오페린에 의한 것이라 확인 되었습니다.
그렇다면 바이오페린(피페린)이 없는 제품을 먹으면 해결될까요?
네 그렇습니다. 하지만 바이오페린(피페린)이 없으면 우리 몸에 흡수가
잘 안되기 때문에 먹는 의미가 많이 약해집니다.
그래서 많은 제조 공법이 나왔으며
이로 인해 커큐민 간수치 부작용 역시 줄고
흡수율은 올린 결과가 나왔습니다.
아래 자세히 알아보겠습니다.
3. 커큐민이란?
우리는 강황 추출물을 먹으면서 커큐민을 섭취합니다.
하지만 강황 추출물 = 커큐민은 아닙니다.
일부 상품을 보면 강황 추출물이라고만 표기하고, 커큐민이라 광고하지만
실제 그 안에 포함된 커큐민의 함량을 표기하지 않고 있습니다.
그래서 이에 대해서 좀 자세히 알아보겠습니다.
3-1. 커큐민
바로 위에 이야기 한 것처럼
우리가 강황(Curcuma longa) 추출물을 먹는 이유입니다.
이 커큐민은 다양한 연구에서
염증성 질환, 심장 관련 질환, 뇌 질환, 항암 등에 도움이 된다고
알려져 있습니다.
또한 간 건강에도 도움을 준다 알려져 있지만,
체내 흡수율이 매우 낮다고 알려져 있습니다.
3-2. 데메톡신
데메톡신은 커큐민의 유도체 중 하나입니다.
이 성분 역시 커큐민처럼 항염증, 항산화 작용을 합니다.
일부 연구에서는 데메톡신이 커큐민 보다
더 강한 항산화 작용을 한다고 알려지기도 했습니다.
3-3. 비스데메톡신
비스메데톡신 역시 커큐민의 유도체입니다.
이 성분 역시 강한 항염증 및 항산화 작용을 하지만
커큐민과 약간 다른 생물학적 활성을 나타냅니다.
특히 비스데메톡신은
신경 보호에 효과 있는 것으로 알려져
현재 다양한 연구가 진행 중에 있습니다.
4. 커큐민 효능
4-1. 논문 속의 커큐민
커큐민의 효능은 정말 다양합니다.
또한 커큐민 간수치 상승이라는 부작용이있어도
많은 분들이 찾아 드시고 계십니다.
하지만 강황 추출물로서 커큐민은
그 흡수율이 너무 낮아 효능 효과가 있다고 이야기하기 어려운 상황입니다.
커큐민 간수치 상승이라는 부작용이 있어도
무려 10년 동안 13,000편 이상의 연구 논문이 발표될 정도로 커큐민은
많은 관심을 받고 있습니다.
그래서 논문 속의 커큐민 효능에 대해서 이야기해 보겠습니다.
4-2. 항산화 효과
제가 언제나 강요하는 항산화 효과가 탁월합니다. 자유 라디칼을 제거하고
산화스트레스를 줄여주며, 이로 인해
세포 손상을 줄이고 노화 과정을 늦추는데 기여합니다.
4-3. 항염증 효과
커큐민은 항염 효과가 있어,
염증성 질환을 예방하거나 치료하는 데 도움이 됩니다.
주로 신호전달 경로를 억제하여 염증 반응을 조절하는 데서 비롯됩니다.
4-4. 항종양 활성
암을 예방한다고 잘 알려져 있습니다. 암세포의 성장을 억제하고
암세포의 사멸을 유도할 수 있습니다.
하지만 아직은 연구가 좀 부족한 상황이긴 합니다.
4-5. 항우울 및 항균효과
뇌 화학 및 신경 전달 물질에 영향을 주며 이로 인해
우울증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 항균 효과도 보유하고 있어 일부 감염성 질환에
대한 보호 효과를 기대할 수 있습니다.
4-6. 신경보호 효과
신경세포를 보호하고 뇌 기능을 개선하는 효과가 있습니다.
이는 알츠하이머병 같은 경퇴행성 질환의 예방에
도움이 될 수 있습니다.
4-7. 소화 건강 증진
위장 점막을 보호하며, 소화불량, 가스, 복통 등의
증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
4-8. 심혈관 건강 지원
콜레스테롤 수치를 낮추며, 혈압을 조절하고
혈관의 염증을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
또한 항산화 작용을 통해 혈관 손상을 줄이고 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
4-9. 당뇨병 관리
인슐린의 저항성을 감소시키며, 혈당 조절을 개선하는 데 도움을 줍니다.
이로 인해 당뇨병을 예방하는데 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
4-10. 간 건강 지원
간 해독 기능을 지원하며, 간 손상을 줄이고,
간염 및 간경변(간경화)와 같은 질환의 진행을 늦출 수 있습니다.
또한 간의 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
이 내용으로 커큐민 간수치 상승은
커큐민에 의한 것이 아니라는 것을 확인 할 수 있습니다.
4-11. 체중 감소 지원
신진대사를 촉진하며, 지방 축적을 감소시켜줍니다.
또한 식욕 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
4-12. 참고 문헌
제목 : “Bioavailable curcumin formulations: A review of pharmacokinetic studies in healthy volunteers”
저자 : Rohitash Jamwal
[논문 바로가기]
제목: “Curcumin: a review of its effects on human health”
저자 : Hewlings SJ, Kalman DS.
[논문 바로가기]
제목 : “Characterization of metabolites of the chemopreventive agent curcumin in human and rat hepatocytes and in the rat in vivo, and evaluation of their ability to inhibit phorbol ester-induced prostaglandin E2 production”
저자 : Ireson C, Orr S, Jones DJL, Verschoyle R, Lim C-K, Luo J-L, Howells L, Plummer S, Jukes R, Williams M, Steward WP, Gescher A.
[논문 바로가기]
제목 : “Improvement of Insulin Resistance by Curcumin in High Fat Diet Fed Mice”
저자 : 김단비 /Dan-Bi Kim, 안은영 /Eunyeong Ahn, 김은정 /Eunjung Kim
[논문 바로가기]
제목 : “Effects of curcumin on human health − A reassessment”
저자 : 김대옥 /Kim Dae-Ok , 이창용 /Chang Y. Lee
[논문 바로가기]
**해당 내용은 논문의 해석이며, 절대 의약품이 될 수 없습니다.
건강 증진 목적으로 하며, 무분별한 효능 효과 강조는
과대 광고가 될 수 있습니다.**
5. 다양한 커큐민의 형태
커큐민 간수치 상승의 부작용과
흡수가 잘되지 않는 지용성 상태라는 단점이 있습니다.
일반적으로 영양성분은 대부분 장에서 일정 수준으로
체내 흡수가 되면 효과를 발휘하는데
커큐민은 소화계를 빠르게 통화하고
간에서 대사 되어 배출되기 때문에
우리 몸에 흡수가 잘되지 않습니다.
그래서 다양한 연구를 통해 우리 몸에 흡수를 돕우며
커큐민 간수치 부작용을 없애는 형태의
커큐민들이 등장하였습니다.
5-1. 수용성 커큐민
커큐민을 수용성 형태로 만드는 방법입니다.
커큐민의 화학 구조를 변형시키거나
다른 물질과 결합시켜 수용성을 증가시키는 방법으로
물에 더 잘 녹도록 하며, 이로 인해 흡수율을 높여
효과적으로 우리의 혈류에 도달하도록 합니다.
5-2. C3(Curcumin C3 Complex)
커큐민 C3 복합체(Curcumin C3 Complex)는
위에 설명드린 커큐민, 데메톡신, 비스데메톡신을 포함한
형태를 이야기합니다. 그리고 바이오페린을 결합 시켰습니다.
(아쉽게 이 C3는 바이오페린이 있어
커큐민 간수치 상승의 부작용을 잡진 못했습니다.)
이 3가지 성분이 함께 작용할 때, 생체 내에서
서로 상호작용을 하며,
이로 인해 각각의 흡수율과 생체 이용률이 개선됩니다.
또한 대사 과정의 안정성을 향상시킵니다.
3개의 성분들과 바이오페린이 간 효소와 상호작용하여
체내 체류 시간을 증가시켜 주며,
이로 인해 우리 몸에 더 많은 양이 흡수될 수 있습니다.
5-3. 테라 큐민(TerraCurcumin)
테라 큐민(TerraCurcumin)은
커큐민 입자를 나노 단위로 줄여
흡수율을 높인 방법을 이야기합니다.
나노 단위로 줄인 입자는 물과 친화성을 높여주며
체내 흡수율을 증가시켜 줍니다.
5-4. 메리바 커큐민 (파이토솜 공법)
메리바 커큐민은 인지질과 커큐민은 결합한 형태를 이야기합니다.
인지질 중 포스파티딜콜린 이라는 특정한 종류의 인지질과 결합시켜
흡수 율 및 생체이용률 현저히 향상시킨 제조 방법입니다.
포스파티딜콜린은 체내에서 자연스럽게 존재하는 물질이기 때문에
포스파티딜콜린과 결합된 커큐민은 일반적으로 안전하고
다른 약물과 상호작용할 위험이 적습니다.
5-5. 롱비다 커큐민 (리포좀 공법)
롱비다 커큐민은 Solid Lipid Curcumin Particle (SLCP™) 기술을 사용합니다.
이는 인지질 보호막으로 커큐민을 감싸 체내 흡수율을
크게 상승시킨 공법을 이야기합니다.
롱비다 커큐민은 특히 뇌의 혈관 장벽을 통과할 수 있는
능력이 향상되어 인지 기능 관련된 건강상의 이익을 많이 볼 수 있습니다.
또한 체내에서 장기간 안정적으로 유지되며,
다른 약물과 상호작용의 위험이 적은 것이 특징입니다.
**메리바 커큐민은 인지질과 결합한 형태며,
롱비다 커큐민은 인지질로 보호한 형태를 이야기합니다.**
5-6. BCM-95 (또는 Curcugreen)
해당 공법은 표준화된 커큐민 추출물과
강황 에센셜 오일을 결합하며 만든 형태를 이야기합니다.
강황 에센셜 오일은 커큐민의 수용성을 향상시키며
이로 인해 체내 흡수율을 증가시켜 줍니다.
6. 각 원료별 흡수율 및 생체 이용률 정리
일반적인 커큐민은 강황 추출물 안에 약 95%를 차지하고 있습니다.
하지만 말 드린 것처럼 흡수가 잘되지 않기 때문에 다양한 공법을 통해
흡수율을 높이고 있습니다.
하지만 모든 공법이 일반 커큐민처럼 높은 함량을 가지진 않습니다.
메리바는 18% ~ 20%
롱비다는 20% ~ 23%
테라큐민은 10% ~ 12%
BCM95는 85% + 에센셜 오일 7%
C3는 표기에 따라 다름.
이런 함량을 가지고 있습니다. 또한 각 제형들의
최대 혈중 농도와 생체 이용률은
아래와 같습니다.
(이 숫자는 절대 효능 효과를 대변하지 않으며
사람에 다라 다르니 단순 참고 자료로만 봐주시면 됩니다.)
6-1. 수용성 커큐민
자료 없음.
6-2. C3(Curcumin C3 Complex)
최대 혈중 농도 : 일반 커큐민 대비 약 0.67배(일반 커큐민 보다 낮음)
생체이용률 : 20배
6-3. 테라큐민
최대 혈중 농도 : 일반 커큐민 대비 약 3.3배
생체이용률 : 27배
6-4. 메리바 커큐민
최대 혈중 농도 : 일반 커큐민 대비 약 5.6배
생체이용률 : 48배
6-5. 롱비다 커큐민
최대 혈중 농도 : 일반 커큐민 대비 약 2.5배
생체 이용률 : 100배
6-6. BCM-95
최대 혈중 농도 : 일반 커큐민 대비 약 16.6배
생체 이용률 : 27배
이런 최대 혈중 농도 및 생체 이용률이 절대적인 효율 대변하진 않습니다.
그래도 예를 들어 설명해 보겠습니다.
일반 커큐민 함량 95%
테라큐민 함량 10%
500mg 강황 추출물 섭취 시
테라큐민 50mg이 됩니다.
여기서 생체 이용률 27배를 곱하면
1350mg가 됩니다. 즉 약 2.8배의
커큐민을 섭취 한 것과 비슷하다고
계산될 수 있습니다.
하지만 이는 거듭 말씀 드리지만
절대적인 지표가 될 수 없으니
단순 참고용으로 알아 두시길 바라겠습니다.
7. 커큐민 부작용
7-1. 먹으면 안 되는 사람
일반적으로 커큐민은 안전한 건강식품으로 알려져 있지만
위에 말씀 드린 커큐민 간수치 부작용 외 섭취에 주의 하셔야 하는
사람들이 있습니다.
7-2. 출혈 경향이 있는 사람
혈액을 묽게 하는 효과가 있어
잦은 출혈이 있는 사람들에게는 부적절할 수 있습니다.
7-3. 담석 또는 담낭 문제가 있는 사람
담즙의 분비를 촉진할 수 있어,
담석이 있거나 담낭 문제가 있는 사람들에게는
문제를 야기할 수 있습니다.
7-4. 당뇨병 환자
혈당을 낮출 수 있는 효과가 있어
당뇨병 환자가 복용하는 약물과 상호작용하여
혈당이 너무 낮아질 위험이 있습니다.
7-5. 수술을 앞둔 사람
출혈 시간을 연장시킬 수 있으므로
수술 전에는 섭취를 중단하는 것이 권장됩니다.
8. 커큐민 간수치 마치며
커큐민 간수치에 대해서 알아봤습니다.
어릴 적 어머니께서 카레를 그렇게 먹으라 하셨던 이유를 조금 더 알 것 같습니다.
커큐민 간수치 상승으로 인해 구매를 고민하셨던 분들은
위에 작성한 내용을 바탕으로
나에게 맞는 제품을 찾아보시길 권장 드립니다.
한 가지 꼭 지켜 주셨으면 하는 건
성분이 아닌 원료만 적는 경우가 많이 있습니다.
즉, 단순히 강황 추출물 500mg 이렇게 표기된 것이 아닌
강황 추출물 500mg(커큐민 95%) 이런 식의 표기가
된 제품을 찾길 바라겠습니다.
오늘 말씀드린 커큐민 간수치 내용을 확인하시고
더 좋은 제품, 나에게 맞는 제품을 구매하시는 걸
권장 드립니다. 감사합니다.
아래 링크는 리포좀 비타민C와 레시틴에 관련한 내용입니다.
오늘 작성한 커큐민 간수치 관련 내용 중 비슷한 공법이 나와
참고로 링크 달았습니다. 한번 읽어 보시는 것도
도움이 되실 것 같습니다.
9. 국가 지원 무료 건강 산업
건강기능식품 또는 건강식품을 찾는 분들은 기본적으로
건강에 관심이 많은 것이라 생각합니다.
커큐민 간수치 역시 내가 건강을 위해 먹는 성분이
걱정되어 찾아보셨다 생각합니다.
그래서 우리가 무료로 혜택을 받을 수 있는
국가 지원 사이트를 소개해 드립니다. 모두 무료며
다양한 혜택이 있으니 한 번 정도 확인해 보시는 것을 권장 장 드립니다.
9-1. 예방 접종 도우미
해당 서비스는 우리가 맞는 예방 접종에 대한 정보를 한 번에 확인할 수 있습니다.
현재 맞아야 하는 예방 접종부터
다양한 예방 접종 정보 역시 한 번에 확인이 가능합니다.
또한 현재 진행 중인 무료 예방 접종 산업에 대해서도 확인 가능합니다.
9-2. 보조금 24
다양한 형태의 보조금을 한 번에 확인할 수 있습니다.
내 정보를 입력하면 내가 받을 수 있는 보조금을 확인할 수 있으며
건강 관련 보조금도 확인이 가능합니다.
9-3. 자가 질환 평가 서비스
건강보험공단에서 진행하는 신뢰 있는 서비스로
현재 나의 질병 또는 예상되는 질병을
자가 진단으로 판단할 수 있습니다.
이 방법을 통해 내가 지금 먹어야 하는 건강식품에 대한
예측할 수 있습니다.
